VÍCTOR MOLANO

Las Actas del último Foro Nacional de Ovino se publicarán durante los próximos meses en la web del Foro y en los canales sectoriales de Interempresas para facilitar el acceso al conocimiento generado durante el encuentro. La primera entrega verá la luz el 3 de septiembre e incluirá las presentaciones, diapositivas y transcripciones revisadas por sus autores.

Los ganaderos de ovino de leche afrontan el verano con la perspectiva de percibir los mejores precios de los últimos meses, después de un inicio de año marcado por el fuerte descenso de la producción y la estabilidad en las cotizaciones. Los contratos ya firmados entre industrias y productores apuntan a subidas relevantes durante julio, agosto y septiembre, en un contexto de menor disponibilidad de leche y continuada reducción del número de explotaciones...

Miguel Ángel Sanz, como anticipo al seminario de Hipra en el Foro Nacional de Ovino, analiza el papel de la visita zoosanitaria como herramienta clave para profesionalizar la gestión en las explotaciones. Según su reflexión, más allá de un requisito normativo, este instrumento se posiciona como un elemento estratégico para mejorar la sanidad, optimizar la toma de decisiones y reforzar la sostenibilidad del sector en un contexto cada vez más exigente y orientado a la prevención...

Ceva Salud Animal repasará los principales avances sanitarios que han transformado el ovino y caprino en los últimos 25 años. Desde el paso a una sanidad preventiva hasta el papel clave de la reproducción y la digitalización, la entrevista analiza los hitos del sector y los retos futuros en eficiencia, sostenibilidad y competitividad de las explotaciones ganaderas. Alejandro Causapié repasa esos aspectos en esta entrevista...

En un contexto de creciente exigencia por parte del mercado y del consumidor, el bienestar animal se consolida como un factor clave en la competitividad. En esta entrevista, Tomás Rodríguez, director de Interovic, analiza el papel estratégico del modelo B+ como herramienta de mejora continua en las explotaciones.